Cactus-Jack Barbeque Smoker - Oklahoma Joe

Der Original Barbecue Smoker und Gewinner aller wichtigen Grill & BBQ-Meisterschaften in der Schweiz & Europa. Eine Freizeitkultur für den anspruchsvollen Grilleur, welcher gerne die Freizeit mit den Gästen und der Familie im Freien verbringt. Brot, Pizza, Gemüse, Risotto, Fisch & Fleisch können leicht auch zusammen im Barbecue Smoker zubereitet werden. Das Grillen, indirekt Grillen, Barbecue (Niedertemperaturgaren mit Holz), Räuchern (kalt oder warm), Kochen in den Original Lodge Gusstöpfen und vieles Mehr.

Auch für den Profi...

Die 16" und die 20" Chuckwagon werden besonders von anspruchsvollen Grilleuren oder eben von echten Barbecue Fans bevorzugt. Ab dieser Grösse wird die Sache auch so richtig interessant für Restaurants, Hotels und Caterers.

Mit dem Rauchkamin erhalten Sie eine enorme und unübertreffliche Kochflexibilität. Mit der gleichen Hitzequelle können Sie verschiedene Temperaturen gleichzeitig "fahren".

Bis zu 80° C Temperaturunterschiede können Sie für die unterschiedlichsten Speisen und Anforderungen einsetzen. Sie können z.B. im Rauchkamin sicherlich perfekt räuchern oder auch nur die Speise in der Wärme warmhalten. Oder Sie Barbecuen in der Rauchkammer und Backen gleichzeitig in der Hauptkammer.